青春期少女情緒波動跟鐵有關
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青春期的少女,整個身心都在經歷着巨大的變化,不僅身體形態生長突變,機體內部的各個器官也在迅速發育。伴隨着青春期的發育,對各種營養素的需求量也大大增加,身體迫切需要補充更多的鐵,以滿足旺盛的機體代謝之需。
少女月經來潮又造成鐵的丟失,而食物中的鐵相對含量不足,所以女孩普遍有不同程度的缺鐵。科學研究證明,青春期人體需鐵量是每日18毫克,經期婦女每天需用2.2~2.3毫克的鐵專門補充因月經而造成的鐵丟失。
國外研究,給血中鐵水平低的16~17歲女學生,補充兩個月的含鐵糖漿。補鐵前,大多數少女情緒波動、注意力不集中、無力、疲勞;補鐵後,血中鐵的水平恢復正常,疲乏、倦怠及其它症狀消失。
青春期少女應注意補充鐵劑:
1.平時進食要多樣化,不可偏食,更不要盲目節食。
2.對明顯缺鐵的少女,應在醫生指導下及時補充鐵劑藥物,如葡萄糖酸亞鐵、硫酸亞鐵、人造補血藥等。同時服用維生素C或稀鹽酸合劑,以促進鐵的吸收。
3.最常用和最方便的方法是飲食補鐵。平時多吃些富含鐵元素的食物,如動物的肝、腎、血、瘦肉,雞蛋,海產品如魚、蝦、紫菜、海帶、海蜇,黃豆製品、紅棗、黑木耳等。多吃些含鐵及維生素C的蔬菜,如芹菜、韭菜、蘿蔔葉等,其中所含維生素C有促進鐵吸收的作用。
4.使用鐵鍋烹調,可使食物中的鐵增加10~19倍。同時,鐵鍋處於高溫狀態時,由於調料作用及鏟、勺的攪拌,鍋內表層無機鐵微屑脫落,便於人體吸收。
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