這樣喝中藥能減輕苦味
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這樣喝中藥能減輕苦味
中藥治病是我們大家都比較認可的一種療法,雖然大家都知道良藥苦口,但很多人還是忍不住那個苦啊,甚至有的人因爲喝幾口還會吐掉。
專家介紹,控制湯藥口服時的溫度,就可以輕鬆地減輕中藥的苦味。研究表明,湯藥溫度在36.2℃左右口服,其苦味就會減輕。所以,我們在服用湯藥的時候,最好將熬好的中藥放在一邊靜置幾分鐘,等到藥液溫度降至溫熱、不燙嘴的時候飲用,因爲這個時候苦味最輕,也更容易下口。
另外,專家說,煎中藥要用專用的器皿,最好用砂鍋、砂罐,因爲它們的化學性質穩定,不易與藥物中的成分發生化學反應,而且受熱均勻,保溫性好,忌用鋁、鐵、銅等器皿。
喝中藥的時候可以加糖嗎
在每個方劑中,組成的藥物藥味皆有“酸、苦、甘、辛、鹹”的不同,藥性也有“寒、熱、溫、涼”的差異。而糖類也具有一定的藥性及療效,糖能潤肺和中、補脾緩肝,可用來治療肺燥咳嗽、口乾舌燥、中焦虛、胃痛等病證,因此中醫也把糖類作爲一味中藥,不宜隨便使用。此外,它在臨牀使用中也有所禁忌。
首先,多食糖會助熱,如果病人有腹脹中滿、舌苔厚膩等溼熱內停的症候時,一般嚴禁加糖,以避免不良反應,有痰者也不宜服用。
其次,白糖性涼、紅糖性溫,如果把白糖加入溫熱藥劑中,或把紅糖加入寒涼藥劑中,都會減弱藥性,阻礙藥效的充分吸收,影響療效。
再次,中藥的化學成分比較複雜,糖類特別是紅糖,含有較多的鐵、鈣等元素,中藥中的蛋白質和鞣質等成分可與之結合,發生化學反應,使藥液中的一些有效成分凝固變性,繼而產生渾濁、沉澱,不僅影響藥效,而且危害健康。
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