鴨蛋和什麼食物相剋
本文已影響1.5W人
本文已影響1.5W人
鴨蛋性味甘、涼,具有滋陰清肺的作用,適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病患者食用。鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極爲豐富,能預防貧血,促進骨骼發育。
鴨蛋不能和什麼一起吃:
鱉肉與鴨蛋相剋:《金匱要略》中說:“鴨卵不可合鱉肉食之”。鴨蛋的藥性屬微寒,而鱉肉也是寒性食物,所以從食物藥性學角度來說,二物皆屬涼性,不宜同食,特別是對素質虛寒的人來說,更應忌同食。
鴨蛋與桑椹相剋:會引起胃痛。
鴨蛋與李子相剋:會引起不良反應。
阿司匹靈與鹹鴨蛋相剋:鹹鴨蛋含有一定量的亞硝基化合物,服用解熱,鎮痛藥時,藥物的氨基比林可與鹹鴨蛋的亞硝基化合物生成有致癌作用的亞硝胺,容易誘發癌症。
哪些人羣不適宜吃鴨蛋:
中老年人不宜多食久食 鴨蛋的脂肪含量高於蛋白質的含量,鴨蛋的膽固醇含量也較高,每百克約含1522毫克,中老年人多食久食容易加重和加速心血管系統的硬化和衰老。
不宜食用未完全煮熟的鴨蛋 鴨子容易患沙門氏病,鴨子體內的病菌能夠滲入到正在形成的鴨蛋內。只有經過一定時間的高溫處理,這種細菌才能被殺死,因此鴨蛋在開水中至少煮15分鐘纔可食用。且煮熟以後不要立刻取出,應留在開水中使其慢慢冷卻。若食用未完全煮熟的鴨蛋,很容易誘發疾病,故不宜食用。
服用左旋多巴時不宜食用 服用左旋多巴時忌食含蛋白多的食物,因爲蛋白多的食物在腸道內產生大量阻礙左旋多巴吸收的氨基酸,使藥效下降。
服用解熱鎮痛藥氨基比林及索密痛、克感敏時不宜食用鹹鴨蛋 鹹鴨蛋含有一定量的亞硝基化合物,服用解熱鎮痛藥時,藥物中氨基比林可以與鹹蛋中的亞硝基化合物生成有致癌作用的亞硝胺,容易引發癌症。
兒童不宜多食 據研究證實,兒童多動症與氨基酸攝入過量有關.主要是動物性蛋白攝入過量。發育期的兒童雖然需要較多量的蛋白質,但一般每日每公斤體重攝入3克左右即可維持體內蛋白質的代謝平衡。過量食用,不僅影響胃腸的消化功能,蛋白質的分解產物還會產生一定的不利影響,能引起兒童煩躁不安、好動。故兒童不應多食蛋類高蛋白食物。
菠菜和什麼食物相剋呢
核桃與什麼食物相剋呢
白果與什麼食物相剋
海鮮和什麼食物相剋呢
蛇與什麼食物相剋呢
啤酒和什麼食物相剋呢
鴨蛋相剋的食物 鴨蛋相剋的食物有哪些
梅豆和什麼相剋 沒有相剋的食物自身具有強烈毒性
驢肉不能和什麼一起吃:驢肉相剋食物有哪些
山楂和什麼食物相剋呢
芒果與什麼食物相剋
鴨蛋的做法大全 鴨蛋的家常做法圖 鴨蛋怎麼做好吃又簡單
蘑菇和什麼食物相剋呢
荔枝和什麼食物相剋呢
雞蛋不能和什麼同食 與雞蛋相剋的食物大全
番茄和什麼食物相剋呢
蟹相剋的食物有哪些 蟹不能和什麼食物一起吃
黃瓜和什麼食物相剋呢
木耳和什麼食物相剋呢
牛奶和雞蛋不能一起煮?揭祕食物相剋誤區
鴨蛋適合什麼人食用
紅蘿蔔和什麼食物相剋呢
栗子和什麼食物相剋呢
白薯與什麼食物相剋
牛奶和什麼食物相剋呢
紅薯和什麼食物相剋呢
鴨胗不能和什麼一起吃 相剋食物
牛奶和雞蛋可以一起吃嗎 原來牛奶還和這麼多食物相剋
蜂蜜水和什麼食物相剋呢
花生與什麼食物相剋
【圖】鴨肉和什麼相剋 鴨肉怎麼做既健康又美味
蜂蜜不能和什麼食物同食?蜂蜜和什麼東西相生相剋?
帶魚與什麼食物相剋