吃柿子不髒手的妙招
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辦法甚爲簡單,熟透的柿子,果醬如濃湯,洗淨之後,用手輕輕地捏柿子,但不能捏破,接着撳去柿子蒂,把一根吸管插進去,小心的在柿芯內繞一下,這樣捏不到的地方也碎了,此時,用嘴一吸,香甜可口的柿子醬就涌進來了……
對於較大也較硬的的柿子,可以用另一種辦法,用刀割去頂部,接着用小勺掏着吃就是了。
柿子好吃,吃點卻不容易呀,你看一不小心又弄得亂七八糟了。
方法一:對於較軟的柿子
柿子洗淨之後,用手輕輕地捏柿子,用力要勻稱,不能捏破,但能感覺柿子變得十分綿軟。
撳去柿子蒂,把一根吸管插進去,小心的在柿芯內繞一下,這樣剛沒捏到的地方也碎了。
再用嘴一吸,柿子醬就能輕鬆的吸出來了。
方法二:對於稍微硬些的柿子
洗淨,在蒂的部位橫切一刀,接着就用個小勺挖着吃就行!
柿子清甜可口,而且營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。鮮柿果中還含有無機鹽、礦物質和黃酮。柿子具有清熱、潤腸、止血、降壓的作用,對高血壓、大便祕結、痔瘡等疾病有良好的療效。柿子的製品除了柿餅卻很少有聽說了,但韓國據說有用柿子染布的,顏色以橙色和青綠色爲主。
食柿子的禁忌也頗多,比如:不能與螃蟹同吃,同食可能會出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象,這我是親眼見過的,N年前一個朋友便是在排檔大吃完螃蟹,然後回家吃了柿子,結果當晚就上吐下泄肚子痛進了醫院;此外,柿子與酒、甘薯、海帶、章魚、鵝肉等均不可同食。吃柿子亦不可空腹,否則易得胃柿石。
這些大家想必也有所耳聞,還是要謹守的,不然受罪的可是自己。
1、柿子一定要挑熟一些的,表皮透明度越高越熟;
2、過生或破口的柿子都不宜食用,生柿子吃了能讓你變大舌頭,破口的柿子很容易腐敗,所以這兩種咱得避免;
3、柿子很容易壓壞,可能挑稍生的,回家後在袋子裏放幾隻蘋果,可迅速脫澀,這辦法環保又健康,強烈推薦;
4、吸管最好粗一點,細的可能會被柿子醬堵住,奶茶店裏那種粗吸管合適,用時剪短就成。
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