幾大最傳統美食 說不定就有你家的哦
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一句“民以食爲天”讓中國成爲了全世界最講究吃的國家,它的各個地方也都有着屬於自己的津津樂道的特色菜,讓人光想想就忍不住流口水。下面本文將帶領你走進吃貨的聖殿,遍訪中國各地特色美食,你準備好了嗎?
北京烤鴨
人們常說不到長城非好漢,但對吃貨們來說,北京的烤鴨纔是來北京的重點。北京烤鴨,選材精良,以果木炭烤制,肉質外焦裏嫩肥而不膩,反映了中國人所追求的中和之美,是北京菜的代表,也是中國美食的至高成就之一。
天津狗不理
又是一道說出去讓人振聾發聵的名號,被譽爲“天津三絕之首”的狗不理包子,擁有100多年的優良傳統,其做工精細嚴格簡直令人髮指,不僅包子的面和餡非常精緻,而且每一個包子都是標準的18個褶,多一個不行,少一個也不行,真是活脫脫的處女座情結啊。單從口感上來說,肉包只鮮不膩,清爽可口,可稱得上包子之冠。
武漢熱乾麪
假如你一不小心降臨到了武漢,然後又一不小心隨便闖入了一家餐館,擡頭看見的第一眼十之八九會是熱乾麪。武漢熱乾麪可以說是武漢人民最喜愛的美食了,大街小巷都能看到它的身影。熱乾麪之所以叫熱乾麪,一個是熱,一個是幹,用事先做好的醬汁澆到煮熟了的麪條上,那口感,絕對一個贊。
西安羊肉泡饃
西安這座城市絕對是風味之都,作爲着名的六朝古都,其美食文化也是源遠流長,其中羊肉泡饃就是其中最接地氣最受歡迎的一道菜。羊肉泡饃湯汁濃郁,做工精細,而且抗飢暖胃,是西安人招待來賓的絕佳美食。
長沙臭豆腐
長沙臭豆腐是典型的聞起來臭、吃起來香,外焦裏嫩、又香又辣。看過《恰同學少年》這部電視劇的人都會對裏面的臭豆腐印象深刻,少年毛澤東更是對其情有獨鍾,據說後來毛主席回長沙考察時還專門點了一頓臭豆腐,真是不臭不歡啊。
怎麼樣,是不是光聽聽口水就已經止不住往下流了,不急,中華美食源遠流長,還有很多我們不知道的等待你去發掘哦。
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