五一放假安排 五一少不了這樣的海鮮盛宴
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馬上就要到了五一勞動節了,各個單位都要放起小長假了,在這個小長假裏面,您有什麼打算呢?來分享一下您的五一放假安排吧,您是出去玩,還是出去好好吃一段呢?在這個季節裏面,其實說實話怎麼能少的了海鮮盛宴呢?今天就來說說吃海鮮的好吃,您就知道爲什麼在五一要吃海鮮了哦。
五一放假安排吃什麼海鮮好
1.海腸子
很多人沒聽這個名字,其實海腸子也是海鮮的一種,含有大量的維他命E,這個微量元素經常吃的話是可以起到一定的抗氧化的作用,可以延遲您的衰老哦,女性經常吃的話,可以讓您更年輕漂亮的哦。
我國沿海的珍稀生物,以前不被重視,甚至被當作魚餌,但實在其營養價值比起海蔘盡不遜色,所以近年來被端上餐桌,更有“裸體海蔘”之美譽。
2.鱸魚
DHA的含量是各種魚類之首。DHA,俗稱腦黃金,是對人體非常重要的多不飽和贅肉酸,可降低血液中膽固醇及脂類的堆積,及預防血栓的形成。
四大名魚之一。古詩有云“江上往來人,但愛鱸魚美”,可見是網傳統的海鮮美食。
鱸魚吃起來是十分美味的,因爲做出來肉是又白又嫩,關鍵一個好處是魚刺是非常少,而且一點魚腥味都沒有的呢,這是最佳的蒜瓣肉,不僅僅吃着美味,營養價值也是幫幫的哦,這個長假,讓自己的嘴巴過過癮吧。
3.生蠔
高蛋白低贅肉,人體必須的八種氨基酸也均衡分佈,對女性有極好的駐顏功效,有助排毒修身。即牡蠣,網傳統滋補佳品。據《本草綱目》記載:“生蠔,治虛損,壯陽,解毒,補男女氣血,令肌膚細嫩,防衰勞》。”
4.大閘蟹
高維生素含量。維生素不僅本身沒熱量,還能幫助熱量代謝,是瘦身的好幫手。以“陽澄湖”的爲代表,青背白肚黃毛金爪,爲好蟹定出了指標。
5.海蔘
膽固醇低,且調節血脂和血糖。海蔘中的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、牛磺酸等成分可以影響體內贅肉的代謝過程,防止贅肉肝形成,使人身輕體健。
最神奇且珍貴的海鮮類。在全世界的140多種海蔘中,只有40多種可以食用。其陰陽同補,增強體質,延緩朽邁的功效早已得到公認。
6.蝦
蝦是我們經常吃的,其實真多人認爲它補鈣,其實不僅僅是這個有點,它裏面好友的不飽和贅肉酸是可以降低人體的膽固醇,還可以降血脂,活化細胞,排出身體垃圾的哦,所以五一吃點蝦,還是可以輕鬆排掉身體垃圾的哦。
種類最多也是最常見的海鮮品種,包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。都具有很高的食療價值,更可進藥。
二、飲食原則
1.零食應節制
拒絕零食陷阱。麻佬、糖果、瓜子、花生等食物熱量不低,別邊看電視邊吃這些東西,不知不覺中吃了令人肥胖的熱量。
2.重質不重量
新鮮食物雖營養,但每次最好只煮一餐分量,而且要注意衛生安全。慎防病從口入。因此,剩菜應用保鮮膜包好,放置在冰箱內冷藏。此外,廚房最好準備兩套砧板和刀具,熟食、生食分開處理,以免交叉污染。
3.多喝茶及白開水
多喝白開水或茶。每日飲水(含湯)至少6碗(杯),每碗(杯)以250cc計算。喝飲料不要加糖,充足的水分可以促進和改善便祕高血壓的人特別重要。當然,水分也可促進體內廢物排泄,對腎臟和泌尿道結石的預防和治療有幫助。
4.勿暴飲暴食
每餐只能吃八分飽,不可吃得太撐。在食物方面,五穀主食不可少。多吃富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果,以促進胃腸蠕動,加快體內有害物質的排泄過程。
5.烹調有玄機
少油、少糖、少鹽分,永保身體健康。太多脂肪會導致心血管疾病、糖尿病、高血壓產生。
因此,烹調方法用蒸、煮、燙、燉、烤、滷、涼拌等,減少油脂的吸收。此外,雞湯、高湯置於冰箱,可去除湯上凝結的浮油。烹調最好不加味精,以防麩酸鈉超量。
同時,防止含糖食物使人體發胖,對血脂肪也有不利影響。太多鈉(在鹽、醬油、味精、醃製品中)則會使水分滯留在體內,引起水腫,血壓上升。
五一不能少的果蔬
西紅柿
西紅柿性微寒,可養陰生津、健脾養胃、平肝清熱,適於熱病傷陰引起的食慾不振、胃熱口渴等症。西紅柿含有的番茄紅素是一種抗氧化劑,可抑制某些可致癌物氧自由基,防止癌的發生。
研究表明,常吃西紅柿會降低曬傷風險。糖尿病患者既可以把西紅柿當做蔬菜,又可以當做水果食用。
黃瓜,所含的黃瓜酸,能促進人體新陳代謝,排出毒素;黃瓜還含有豐富的維生素c,能美白肌膚,抑制黑色素的形成……黃瓜肉質脆嫩,是難得的排毒養顏食品。
黃瓜皮含有較多苦味素,是黃瓜的營養精華所在。黃瓜的營養優勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質所決定的,所以能夠清熱解毒、生津止渴,尤其能排毒、清腸、養顏。
茄
茄子中含豐富的維生素p,是一種黃酮類化合物,有軟化血管的作用,可以降血壓。其次,茄子含有葫蘆巴鹼及膽鹼,在小腸內能與過多膽固醇結合,排出體外,以保身體血液循環正常,降低膽固醇。
此外,茄子還可以吸收脂肪,起到減肥的作用。總之,是一種老少皆宜的食物。在夏季,茄子可清熱解暑,對於夏季容易長痱子、生瘡癤的人,尤爲適宜。
有人吃茄子會去皮,其實茄子的營養價值很大一部分就在皮裏面,茄子皮裏面含有豐富的b族維生素和維生素c。不過,由於現在種植過程中有可能使用農藥,建議燒煮茄子前一定要用洗滌劑把茄子清洗乾淨。
冬瓜
冬瓜富含汁液,進入人體後,會刺激腎臟增加尿液,排出體內的毒素。冬瓜中的膳食纖維含量很高,每100克中含膳食纖維約0.9克。現代醫學研究表明膳食纖維能降低體內膽固醇、降血脂,防止動脈粥樣硬化。
冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質儘快排泄出去。冬瓜性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。食用時可用冬瓜煲湯或清炒,味道盡量淡一些。
艾葉
艾葉是南方獨有的蔬菜,用艾葉做湯是不錯的選擇,加入打散的雞蛋,可理氣血、除寒溼。艾葉洗淨後剁碎,加入雞蛋攪勻,鍋一熱,就加入鹽和胡椒粉煎熟,做法雖簡單,但富含營養又具開胃之效。
蓮子芯
它味苦,可以發散心火,雖然有寒性,但不會損傷人體的陽氣,所以一向被認爲是最好的化解心臟熱毒的食物。可以用蓮子芯泡茶,不妨再加些竹葉或生甘草,能增強蓮子芯的排毒作用。
結語:五一小長假來了,是不是非常激動呢?您的計劃已經安排好了嗎?您覺得我提議的海鮮盛宴怎麼樣?是不是都要流口水呢?那就趕快計劃起來,不僅僅要玩的開心,吃也要吃得開心,吃的營養,吃得更加健康的哦,海鮮盛宴怎麼能少的了呢。
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