吃完海鮮後吃水果拉肚子怎麼回事
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吃完海鮮吃水果易拉肚子
很多愛好吃海鮮的人都抱怨,因爲吃完海鮮再吃水果,非常容易拉肚子。那麼,這又是怎麼回事呢?
中醫認爲,海鮮和水果都屬“寒涼性”食物,且海鮮中的蛋白質不易消化吸收,同食可能引起胃部不適、脹氣。
另外,海鮮富含蛋白和鈣,不宜和含有鞣酸的水果,如葡萄、山楂、石榴、柿子、青果等同食。因爲鞣酸遇到蛋白質即沉澱凝固,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且容易導致消化不良,出現嘔吐、腹瀉。
吃海鮮後過多久才能吃水果呢?
答案是2小時後。因爲食物在胃內排空時間約2―3小時。腸胃不好的人,最好別吃寒涼性水果,如:西瓜、梨子等,可選蘋果、香蕉等性平的水果。
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