吃素減肥要當心 小心“減”出貧血
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不難聽到總有女孩子一直說要減肥減肥,有些通過運動和飲食調節瘦下去了,但也有一部分女孩子,一不小心掉進了不是健康減肥的陷阱裏面。
吃素減肥要注意貧血
大部人認爲,吃素可以減肥。因此,有些人就節食吃素來減肥,長期下來的話,容易出現心慌沒有力氣,容易勞累,頭昏失眠,月經量減少不少,明顯是出現了貧血的症狀。這是因爲許多減肥的人對飲食計劃要求很嚴格,例如,只吃到半飽狀態,而不是七八分飽,用菜來代替米飯,不吃肉類食物等。
多吃菜,並沒有什麼錯誤。蔬菜裏面含有豐富的維生素和纖維素,葉綠素裏面也含有鐵。但是蔬菜裏面含有的鐵畢竟沒有肉類的多,鐵的吸收和利用率也比肉類還要低。因此,多吃蔬菜的話,滿足不了人體對鐵的需求,久而久之的話,就造成鐵嚴重不足的情況。由於造血原料不足,紅細胞、血紅蛋白就像沒有來源的水,日子久了自然就會枯竭,導致出現貧血。
如何通過飲食,起到健康減肥的作用呢?下面推薦兩種健康減肥食譜,一起來看下。
推薦一:蔬菜雞肉沙拉
準備迷你黃瓜1根(長度約爲普通黃瓜的三分之一),適量的生菜、玉米粒、聖女果,1個雞蛋,100克的雞胸肉,適量橄欖油。
先把玉米粒一遍,把雞蛋煮熟後剝殼後切成四瓣或者對半,都可以,雞胸肉開水煮熟後撈起來切成絲。聖女果切成四瓣,小黃瓜洗乾淨後切成薄片,生菜切成絲狀。然後把這些食材放在一起混合,加入沙拉醬和少量的橄欖油,攪拌均勻,就可以食用。
推薦二:油甘魚拌蘿蔔絲
準備適量的油甘魚刺身,胡蘿蔔和白蘿蔔,醋、鹽、砂糖都適量。先把油甘魚切成絲,用醋、砂糖和鹽一起醃製10分鐘左右。把胡蘿蔔和白蘿蔔切成絲後用鹽醃製10分鐘。把醃製好的油甘魚和胡蘿蔔、白蘿蔔一起洗乾淨。先把油甘魚用水煮熟後,放進碗裏,接下來把白蘿蔔絲和白蘿蔔絲一起放進去,加入適量的食鹽和雞精,然後熱油淋上去就可以。
上面推薦的這兩道食譜,既有蔬菜也有肉,熱量低營養又足夠,很適合用來減肥。
在減肥的時候,也不要王佳健康纔是最重要的。減肥過程中,可以適當的吃一些瘦肉、魚肉、雞肉等熱量少的肉類,多吃木耳、海帶等含鐵多的食物。(99健康網()專稿,如需轉載請註明出處。)
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