女人吃鯽魚的好處 鯽魚的營養價值
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爲大家介紹一種魚——鯽魚。鯽魚是生活中常見的一種魚類,其肉味甜美,營養價值高,深受人們的喜愛,所以很多朋友都喜歡喝鯽魚湯。那麼女人吃鯽魚有什麼好處呢?鯽魚的營養價值有哪些呢?接下來將一一爲大家介紹,供大家參考。
女人吃鯽魚的好處
1、孕婦多吃鯽魚可減少抑鬱症
鯽魚裏面還有一種叫做Ω-3脂肪酸的營養物,可以降低產前或產後憂鬱。
2、孕婦多吃鯽魚預防早產
科學家證實,多吃魚不但有助於產下足月的嬰兒,還能讓新生兒更健康強壯,防止早產,從而增加嬰兒的體重。
3、滋補
鯽魚有健脾利溼,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。
4、孕婦多吃鯽魚輕鬆去水腫
孕媽媽在孕期易出現脾胃虛弱、水腫等症狀。鯽魚可以健脾利溼、溫中下氣,對此症狀有很好的改善作用。鯽魚對患有糖尿病的孕媽媽也有補益功效。
5、增強抗病能力
鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。
6、補虛養身
鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用。非常適合中老年人和病後虛弱者食用,也特別適合產婦食用,產後婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳。
7、孕婦多吃鯽魚寶寶腦部發育好
孕婦多吃鯽魚有利胎兒發育,特別是腦部神經系統。這是因爲鯽魚肉中除含有優質蛋白質、適量的脂肪、豐富的維生素、無機鹽外,還含有較多的不飽和脂肪酸——二十碳五烯酸在起作用。二十碳五烯酸能使血液黏稠度下降,防止血栓形成。同時又能擴張血管,便於孕婦將充足的營養物質運輸給胎兒,促進胎兒的發育。
鯽魚的營養價值
1、鯽魚的頭含有豐富的卵磷脂。
2、鯽魚含有少量的脂肪,多由不飽和脂肪酸組成。
3、鯽魚和其他淡水魚比較,含糖量較高,多由多糖組成。
4、鯽魚含有豐富的微量元素,尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高。
5、每100克鯽魚肉含蛋白質13克,脂肪1.1克,糖0.1克,硫胺素6.6毫克,核黃素0.07毫克,尼克酸2.4毫克,鈣54毫克,磷203毫克,鐵2.5毫克。
以上爲大家介紹了女人吃鯽魚的好處以及鯽魚的營養價值,想必大家對鯽魚這種魚類有了更多的瞭解。另外,小編提醒鯽魚不宜與大蒜、砂糖、芥菜、沙蔘、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚朴一同食用,否則會影響健康,因此日常烹飪鯽魚時要多加註意。
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