肺炎食療

肺炎吃什麼食物好

1、蘋果：蘋果對肺也有好處，每週食用5個或5個以上的蘋果可以改善呼吸系統和肺功能。而且每天吃一個蘋果能使你不易生病。蘋果中含有大量的名叫槲皮苷的黃酮類抗氧化物，這種抗氧化物能保護肺部免受污染與吸菸的有害影響。

2、蜂蜜：現代醫學證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經常服用蜂蜜，不僅有利於肺炎的康復，而且還可以防止秋燥對於人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。

3、雪梨：雪梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。所以肺炎患者可以使用雪梨止咳，其中，雪梨燉冰糖是比較常見的止咳食物。梨子潤肺清熱、生津止渴，與冰糖同用，增強潤肺止咳作用。

肺炎吃什麼食療方

1、魚腥草燉雞蛋

魚腥草一把（折耳根），雞蛋數只，沙鍋加水和魚腥草燒開，打入荷包蛋頓熟，每日3只。能夠潤肺止咳。

2、薏米百合湯

薏米200克百合50克把兩味加入沙鍋，添水5碗煎熬成3碗，一次一碗，一日服完。具有宣肺通臟腑，改善肺炎引起的胸痛的效果。

3、蜂蜜蛋花羹

蜂蜜適量，鴨蛋1個。鴨蛋打散，將適量水燒開，待沸後衝入鴨蛋，再放蜂蜜即成，每日早晚空腹各服1次。補虛潤肺，在肺炎恢復期服用，可促進早日痊癒。

4、銀花蘆根湯

金銀花12克，連翹12克，薄荷6克（後下）荊芥6克，杏仁10克，冬瓜仁12克，生苡仁12克，桃仁6克，黃芩10克，浙貝母10克，蘆根20克，水煎服，每日1劑。熱甚加石膏，口渴加花粉，氣喘加桑皮，便祕加大黃，痰稠加桔梗、陳皮。

5、鴨梨杏仁清熱飲

鴨梨150克，甜杏仁10克，冰糖10克，將鴨梨去皮、核，切片備用;甜杏仁去皮，尖，備用，將梨、杏仁、冰糖一同放入砂鍋內，加適量清水煎煮半小時，取汁待涼飲用。起到通肺潤肺的作用。

6、蓮合燉肉

豬肉（瘦）250克，蓮子30克，百合30克，料酒10克，鹽3克，大蔥10克，姜5克，味精1克，植物油25克。將蓮子用熱水泡發後去膜皮和心，百合去雜洗淨;將豬瘦肉洗淨後用沸水焯去血水，撈出，洗淨，切片，將豬肉片在炒鍋裏炒後，注入清湯，下蓮子、百合及各味適量輔料共煮，燉至肉熟爛即可。有滋陰潤燥，潤肺益腎的功效。

治療小兒肺炎的食療方

一、百部生薑，治小兒肺炎

原料：百部10克，生薑6克，蜂蜜少許。

用法：百部、生薑同煎煮取汁，調入蜂蜜分溫服。

功效：宣肺散寒，止咳化痰。

二、蒲公英桔梗湯，治小兒肺炎

用料：蒲公英30克，桔梗10克，白糖適量。

用法：將蒲公英洗淨切碎，同桔梗加水煎，取汁去渣，汁約半碗，加入白糖稍燉後即成。每日1劑，連服3～5天。

功效：蒲公英清熱解毒；桔梗味苦、辛，性平，可用於宣肺祛痰鎮咳、消炎療痛。這味藥可用於小兒肺炎，咳嗽痰多，氣喘不順。

注意：陰虛火旺，久咳，麻疹未透，以及咯血者忌用。

三、金銀花川貝梨：治小兒百日咳

原料：金銀花6克，川貝母末3克，梨1個，冰糖15克。

用法：把梨去皮挖心，裝入金銀花、川貝母、冰糖，蒸熟食用。每日一次，連服3~5日。

功效：清熱疏表、止咳化痰，適用於百日咳初咳期。

四、杏仁桑皮粥，治小兒肺炎

原料：杏仁6克（去皮尖），桑白皮15克，生薑6克，大棗5枚（去核），粳米150克，牛奶30毫升。

用法：把杏仁搗碎成泥狀，調入牛奶取汁；桑白皮、生薑、大棗水煎取汁，以藥汁入粳米煮粥，將熟時入杏仁汁再稍煮即成。一日分數次熱服。

功效：宣肺止咳，降氣平喘。

五、桑菊杏仁茶，治小兒肺炎

原料：桑葉9克，菊花9克，杏仁泥6克，蜂蜜15克。

用法：將桑葉、菊花、杏仁泥共煎煮取汁，調入蜂蜜即成。每日1劑，代水飲用。

功效：桑葉、菊花可清熱散邪，爲辛涼清熱之藥；杏仁可宣肺降逆；蜂蜜則可調味止咳。

六、魚腥草燉豬肚，治小兒肺炎

用料：魚腥草120克，豬肚1個。

用法：豬肚按食法翻洗乾淨，將洗淨的魚腥草放於豬肚中，紮好，以文火燉湯，食豬肚飲湯。

功效：用於肺炎後期機體初愈，胃納不振，以及餘毒未清者。

七、黨蔘百合粥，治小兒肺炎

原料：黨蔘10~30克，百合20克，粳米100克，冰糖少許。

用法：取黨蔘濃煎取汁，與百合、粳米同煮成粥，加冰糖即成。每日兩次，溫熱服用。

功效：補脾益氣，潤肺止咳，可用於身體虛弱、伴有低熱型的小兒肺炎。