世界上最大的一道菜:幾米長的烤駱駝(90人宴會上的硬菜)
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世界上最大的一道菜就是阿拉伯民族喜宴時的一道硬菜-烤駱駝,這道菜長達幾米寬,不僅僅只能嚐到駱駝肉,實際上在駱駝的肚子中還塞有雞鴨魚等各種肉類,經過長時間的烘烤後,肉汁相互滲透入味,非常的美味可口。
世界上最大的一道菜要知道位於中東地區的阿拉伯民族,日常生活中見到最多的就是沙漠之舟“駱駝”,而駱駝不僅成爲了遊牧民族的交通工具,也是他們餐桌上的一道大菜,尤其是在舉辦喜宴的時候,爲了招待衆多的嘉賓,他們往往會燒製世界上最大的一道菜,它就是烤駱駝,曾經被很多廚師稱爲“卡路里原子彈”,簡直大的離譜。
而烤駱駝這道菜並非是像大多數人想的那樣,僅僅只是將駱駝剝皮處理後上火烤就行了,而是要經過非常複雜的工序才能完成,因爲阿拉伯遊牧民族他們是將“烤駱駝”作爲主菜的,所以除了整隻的駱駝肉之外,還有各種山珍海味都被包裹在駱駝的肚子之中,比如魚肉、雞蛋、鴿子、雞鴨,甚至是山羊都能填充在駱駝肚子裏。
當然爲了使這道世界上最大的菜顯得更加美味可口,他們還會往駱駝肚子中塞入大量的杏仁、鬆籽仁、香料等,直到這些食材塞滿肉與肉之間的縫隙,使駱駝看起來飽滿挺立才能罷手,可以說這樣的一道菜就頂上平時的好幾道菜,簡直就是把滿漢全席都藏在了駱駝肚子裏,甚至有人將米飯也塞入其中。
這道烤駱駝不僅奪得了世界上最大的一道菜的美稱,而且它還被稱爲世界上最壯觀的美食,因爲據說只有在人數達到90人以上的喜宴中才能有機會吃上這道烤駱駝,而這樣的場面想象就非常壯觀,簡直堪稱阿拉伯版的“萬人宴”。而曾經有一位法國人就在摩洛哥製作了烤駱駝,拿下了“世界上最大的烤肉”這一世界記錄。
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