張亮版菠蘿咕咾肉上線 張師傅退居二線後周冬雨被坑慘
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真人秀《中餐廳》收視率節節升高,加盟明星的知名度,呈直線上升,尤其是靈魂人物張亮。最新一期節目中,張亮版菠蘿咕咾肉上線,色香味俱全,是顧客每次到餐廳的必點菜之一。張亮版菠蘿咕咾肉做法是什麼?講真,張亮自退居二線後,就很少再親自動手做菜,做飯任務已經完完全全交給新任大廚周冬雨。張師傅退居二線後周冬雨被坑慘!
張亮版菠蘿咕咾肉製作方法
菠蘿咕咾肉
菠蘿咕咾肉是一道傳統粵菜,酸甜開胃,深受老中青三個年齡段的食客喜愛。做法並不複雜,重點在於掌握火候。製作步驟一:選取材料。做任何菜都一樣,首先要確定所需食材,並且對食材進行初步處理。製作步驟二:按照食譜進行烹飪。咕咾肉的製作方法大同小異,大家還可以根據個人口味,添加或者減少部分食材,進行創新。
張亮退居二線背後真實隱情
張亮
第四期節目中,小鮮肉周冬雨順利迴歸。然而,周冬雨剛回來,主廚張亮就因爲意外,被安排回國休養,餐廳經營一下子陷入困境。好在,老闆趙薇交友廣泛,邀請了泰國男星Mike,前來餐廳打下手。近兩期節目中,張亮經過一段時間的休息,開始回到餐廳幫忙,不過,因爲種種原因,他選擇退居二線。周冬雨正式接任大廚職位。
周冬雨被暖男師傅張亮坑慘
周冬雨
服務員周冬雨,做菜天賦出衆,在張亮的教導下,甚至自創出“周氏豆瓣雞”這道菜。
在第七期節目中,小迷糊周冬雨燒製豆瓣雞時操作失誤,導致整個廚房濃煙瀰漫,周冬雨本人被辣椒嗆得說不出話,自信心受到極大打擊。她告訴師傅張亮,自己這輩子再也不想製作豆瓣雞。
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