3種食品被停售 “京祥”小肉串檢出致病菌
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春節將至,忙於採購的市民可別讓問題食品鑽了空子。今天上午,市食品安全辦公佈不合格食品黑榜,3種問題食品被責令全市停售。其中一種北京產“京祥”小肉串檢出致病菌。
市質監局在對本市食品生產企業監督抽查時發現,北京市魯祥食品有限公司生產的袋裝“京祥”小肉串,不僅過氧化值超標,同時檢出金黃色葡萄球菌。金黃色葡萄球菌是人類傷口化膿感染中最常見的病原菌,可引起嚴重感染。
食品中檢出金黃色葡萄球菌,據分析有可能是企業對原料(特別是生肉原料)沒有進行適當處理,或者是把局部化膿感染的禽、畜肉混入到原料中而造成污染。另外,食品加工人員如果手上有感染化膿症狀,在加工食品時沒有戴防護手套,也會造成金黃色葡萄球菌污染食品。
此外,北京凱思潞飲品有限責任公司生產的“凱思潞”桶裝純淨水,菌落總數超標,標準值應不超過20cfu/mL,實測值達到2100,超標百倍。
市工商局提醒市民,選購年貨時如已購買上述不合格食品,可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
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