過期“鄉巴佬”流向餐桌 企業堅稱承認管理存在漏洞

大量過期、變質的“鄉巴佬”口味袋裝滷製品，從蒼南、平陽一帶滷製品企業流出，經不法分子去除包裝加工“洗白”後，被當成正規熟食售賣。在警方和記者的前期暗訪調查中，涉嫌向不法分子提供退貨的，不乏“鄉妹子”“香仔”這樣的“鄉巴佬”食品龍頭企業。

日前，已被立案調查的浙江鄉妹子食品有限公司負責人黃有平（蒼南食品工業行業協會常務副會長）、溫州香仔食品有限公司負責人黃開周（蒼南食品工業行業協會會長），接受了記者的採訪。

承認管理存在漏洞

堅稱個別員工所爲

記者：事件發生後，企業採取了怎樣的自查措施？

黃有平、黃開周：立即配合質監部門調查，並召開企業內部緊急會議，查找問題原因。

記者：自查的結果如何？

黃有平：是負責銷燬的鍋爐工，擅自把退貨賣給不法分子。平時我們幾個企業老闆，很少去廠裏，給了他們（賣貨的）機會。

黃開周：我們企業的退貨登記、銷燬制度一直是做得很認真的，但沒想到還是有漏洞。一個負責廠區保潔和銷燬退貨的員工，利用退貨完成登記後送去銷燬的這個空子，將退貨偷出來，賣給別人。

記者：有多少退貨被賣出來了？

黃開周：這個員工是平陽人，他以爲是別人買去做飼料的。就賺了600元錢。這是我們企業管理的失誤。

記者：移送公安機關了嗎？

黃開周：已經辭退了。（公安機關）要調查的話，我們可以配合調查。

承諾退貨不再回收

由經銷商就地銷燬

記者：企業一年有多少退貨？

黃有平：加上我們企業在外地的公司，年產值大概1億元，退貨率2%左右，重量我們沒統計過。

黃開周：年產值大概4個億，我們的產品主要是做超市，退貨率1%不到。

記者：退貨都是怎麼處理的？

黃有平：退貨主要是破袋變質的、過期的和臨近保質期的。全國的經銷商統一回收，運回蒼南總部統一銷燬。銷燬前都會清點登記，拍照備案。

黃開周：臨保的比較少，有臨保專櫃，一般能賣掉。物流發達的地方，退貨收回蒼南銷燬。其他的在當地銷燬。

記者：這次事件後，退貨會怎樣管理？

黃有平、黃開周：以後退貨都不收回溫州了。由各地經銷商統一回收，在當地銷燬。我們總部只回收包裝袋上的標籤。

記者：當地銷燬怎麼監管？

黃開周：經銷商把包裝袋上的商標剪下來，發回給我們。清點、登記、銷燬的時候拍視頻、照片備案。

記者：蒼南的“鄉巴佬”企業都會這樣操作嗎？

黃開周：已經下發了通知。要求以後蒼南所有的（滷製品）企業都要這麼做。

據黃開周介紹，現在全國生產“鄉巴佬”口味袋裝滷製品的企業，9成以上都是溫州人（蒼南爲主）辦的，據不完全統計，去年的產值有800多個億。

昨天，記者從溫州警方獲悉，目前“6·8”專案有關案情正在進一步審理中。企業退貨究竟是如何流出的，是否真的僅是個別員工所爲，答案不久就會揭曉。