日研究稱吸菸者飲食中砷攝入量過多易致癌
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【環球網綜合報道】據日本《每日新聞》7月5日報道,日本國立癌症研究中心5日發表的一項研究結果顯示,長期食用海藻等含砷海鮮類食物吸菸男性,患肺癌的機率比不食用此類食物的吸菸男性高。而對不吸菸的男性來說,砷攝入量越多,患肺癌的機率反而越低。對此,該研究中心呼籲“要想防肺癌就先戒菸”。
該研究中心將目光集中在日常飲食中砷元素攝入量和患癌症的關係。通過針對9個府縣90378名45-74歲的男女性之間長達11年的持續觀察,結果發現共有7002個人患有癌症。其中,吸菸的男性砷攝入量越高患肺癌的機率越高,不吸菸的男性則正好相反。據瞭解,砷被國際癌研究機關歸類爲致癌物質。但是,這些富含砷素的海藻本身也具有可以防癌變的抗酸化作用。
雖然此前也有研究表明,過度攝入砷元素能提高患肺癌症的機率,但像這樣闡明日常食生活中砷的攝入量和肺癌的關係還是第一次。該研究中心癌症預防室沢田典繪室長結識稱,“由於吸菸會導致身體將砷素排除體外的能力下降,而殘留的砷就可能對肺產生不良影響。”(實習編譯:趙翠花 審稿:關超)
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