抗癌別亂吃 冬蟲草靈芝不是神藥
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有關腫瘤專家表示,幾乎每次出診都會有不少病人諮詢如何選擇抗癌膳食。專家強調,腫瘤患者勿輕信所謂的靈丹妙藥,應“辨證施食”,有針對性地對身體進行調理,否則只會適得其反。
A 別把冬蟲草、靈芝當做神藥
記者:很多腫瘤患者及其親屬因治病心切,會花上萬元甚至十數萬元,買回一些據說對抗腫瘤有奇效的藥材或保健品(比如靈芝、冬蟲草),這些對腫瘤治療真的有奇效麼?
專家:現在,有不少東西確實被商家神化了,比如說冬蟲草。得了腫瘤,若寄望於花幾十萬元吃一斤或幾斤冬蟲草就控制住腫瘤,這是不可能的。
冬蟲草有補肺腎的作用,如果經濟狀況允許,在進行有效抗腫瘤治療的同時(如在放化療期間),吃一些冬蟲草作爲輔助治療,我並不反對。
又如靈芝,它主要有兩個作用——安神和調理胃腸。腫瘤病人吃一些靈芝有助調理腸胃和睡眠,對病情是有幫助的。然而,冬蟲草、靈芝這類保健品價格太高,價值與價格是不對稱的。建議患者不要把任何一種藥材和保健藥品當做神藥。它們只是有助增強體質,使放化療的副反應減輕一些,對治療有一定的輔助作用而已。
B 體質不同,選擇很不同
記者:病友們之間喜歡“借鑑”,你說吃這個好我也買來試一試,這可不可取?
專家:這不合適。即便是食物,不同的腫瘤病人也要“辨證施食”,要根據食材的偏性,配合個人的體質進行調理。像胃癌患者就分兩大類——胃熱和胃寒。胃熱的病人經常吃蘿蔔和白菜,一點問題都沒有,但胃寒的病人吃這些可能會脹氣、胃不舒服。而腸有問題的患者,腫瘤長的部位不同症狀又不同了。如腫瘤靠近直腸,術後會有一段時間大便不正常,若患者大便不通,可選用一些粗纖維的東西,如玉米、粗纖維的蔬菜,吃水果要把渣吃進去,不要榨成果汁;如果拉稀很厲害,建議吃一些健脾的東西,像新鮮淮山、雲苓、白朮、蓮子等。
再如鼻咽癌患者,經過放化療後普遍會出現口乾舌燥,此時就應該養陰。而養陰還是有分別的,養肺陰、養胃陰、養腎陰都有所不同。養肺陰可選擇太子參、沙蔘、麥冬;養胃陰的有玉竹、葛根;養腎陰可選女貞子、旱蓮草(墨旱蓮)。甲魚、海蔘、烏龜、木耳等食物,均有養陰的作用。
C 民間所講的“發物”不要吃
記者:廣東的患者講究藥膳食療,你對他們有什麼樣的忠告呢?
專家:以直腸癌患者爲例,手術治療後這類病人容易出現一些問題,比如容易拉肚子,若再吃溼熱的水果,就容易加重拉肚子的症狀。這時候,我要叮囑他們少吃甚至不吃芒果、榴槤這類水果。實際上,所有的腫瘤患者,在飲食上有個大原則就是:有營養的、容易消化的、新鮮的食材都不必忌口,都可以吃。但必須營養均衡,再好的東西也不能天天吃,儘量做到食品多樣化。
什麼東西不能吃呢?民間所講的“發物”,比如狗肉,會使人體有一種炎症性反應,比如喉嚨痛、淋巴結腫大等。像菠蘿、芒果、榴蓮這類溼熱的水果,也最好少吃甚至不吃。因爲腫瘤病人往往機能下降,免疫功能也比較差,食用這些有刺激性的食物,更加容易引起一些炎症性反應、過敏反應(如腸炎、拉肚子等)。所以說,狗肉、羊肉、煎炸的食品、辣椒和溼熱性的水果最好少吃甚至不吃。
D 抗癌的食材別輕信
記者:預防癌症,網上有許多推薦,比如說西蘭花、捲心菜,有沒有哪一類食材特別有用,要多吃?
專家:預防癌症,什麼是有用的食材?西方的不少研究都說西蘭花、捲心菜、番茄有預防腫瘤的作用,我覺得有的食材會有抗腫瘤作用,但也不要偏頗。在實驗室做實驗時,很多東西都有抑殺腫瘤細胞作用,但實際上,進入人體後,因爲人體的吸收消化是一個非常複雜的過程,原來有效的就不一定都有效了。我們還是強調食物要新鮮、多樣化,大部分食物對人體都是有益的,不必過於迷信某一類“抗癌食材”。
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