學生吃菌中毒離世 6種野生菌千萬別吃
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準大學生吃菌中毒離世,讓夫妻倆傷心抹淚很是後悔。大女兒搶救無效死亡,杜雙蘭和丈夫躺在病牀上等待治療,雙重打擊讓家住曲靖沾益區炎方鄉劉麥地村的杜雙蘭瀕臨崩潰。今年高考,杜雙蘭的大女兒麗麗以480多分的成績考取二本。7月1日,爲幫麗麗慶祝一下“吃頓好的”,杜雙蘭上山採摘了生菌回家料理,不料一家3口野生菌中毒,麗麗因搶救無效死亡,杜雙蘭和丈夫至今還躺在醫院裏,尚未脫離危險。(圖:躺在病牀上的杜雙蘭病情危重)
夫妻提起大女兒就抹眼淚 肝臟損傷未脫離生命危險
昨日上午,在昆明醫科大學第一附屬醫院(以下簡稱雲大醫院)感染病科4樓病房裏,杜雙蘭和丈夫躺在病牀上。氣若游絲,小女兒和侄女梅梅照顧兩人。
杜雙蘭眼神空洞,臉色蠟黃,手上打着點滴。野生菌中毒已過了10多天,杜雙蘭仍感到頭暈、胸悶、全身無力,躺在病牀上的她不能多說話。提起麗麗,杜雙蘭忍不住抹起眼淚,在她和丈夫心裏,女兒是不能提及的痛。
杜雙蘭的丈夫蔣建昌的病情比杜雙蘭更爲嚴重——他的狀態比杜雙蘭差,躺在病牀上的他不願與旁人交流,時不時會拿出紙巾來擦眼淚,爲了不讓旁人看見,他時不時會用手臂捂住眼睛。
杜雙蘭本想從病牀上坐起來與人交流,被梅梅勸阻了:“醫生不讓你亂動,你好好躺着。”她和丈夫的情況不太樂觀,據云大醫院開具的診斷證明書,夫妻倆的病情均爲:青蕈中毒、急性肝損傷,需住院治療。入院時的症狀爲嘔吐、腹瀉、乏力4天,眼黃膚黃3天。因肝臟損傷,夫妻倆還需要做血液透析,至今未脫離生命危險。
延伸閱讀:記住 這6中野生菌千萬別吃!
這個季節,是菌子狂生的季節,美味總讓人垂涎欲滴欲罷不能,但是近年來發生的食用毒菌中毒不治身亡的數據一路飆升。這些菌子當中,很大一部分是不能食用的,小編把最常見的6種堅決不能吃的菌子發給大家,請大家在採摘購買時一定要注意再注意。
1.小豹斑毒傘
也就是我經常說的滿天星。一般來說,毒菌的顏色比較鮮豔,有疣,毒菌的帽子上會有疙瘩,還有的有紅斑、溝託、溝裂,有的菌子上有菌托、菌環,一般的毒菌摘斷以後會有漿汁流出來,味道刺鼻。
2.小白菌
形似銀杏樹葉,但約小一些,最長可超過5cm,寬超過3cm。新鮮時爲白色,脆弱易裂,採摘後不久就慢慢變成肉色。常簇狀生長在枯木之上,於每年7~8月的雨後放晴之時生長最爲旺盛。
3.錐鱗白鵝膏菌
白色。菌蓋直徑6-15cm,半球形至近平展,有角錐狀鱗片,中部鱗片稍多,易脫落。幼時邊緣向內捲曲。溼潤時表面稍黏。菌肉白色,中部較厚,傷處不變色,菌褶白色。後期稍帶黃色,不等長,較寬,稍密,邊緣似粉狀。
4.鱗柄白毒鵝膏菌
實體中等大,純白色。菌蓋邊緣無條紋,中部凸起略帶黃色,直徑6-15cm。菌肉白色,遇KOH變金黃色。菌褶白色,離生,較密,不等長。菌柄有顯著的纖毛狀鱗片,細長圓柱形,長8-14cm,粗1-1.2cm,基部膨大呈球形。菌托較厚呈苞狀。菌環生柄之上部或頂部。孢子無色,光滑,近球形,糊性反應。
5.苦馬肝菌
6.粉紅鵝膏菌
部分菌子小編暫時沒找到文字介紹,但親們一定要記住上面的野生菌的形狀,這些野生菌別吃!會中毒!
如何辨別毒菌?
一般來說,毒菌的顏色比較鮮豔,有疣,毒菌的帽子上會有疙瘩,還有的有紅斑、溝託、溝裂,有的菌子上有菌托、菌環,一般的毒菌摘斷以後會有漿汁流出來,味道刺鼻。毒菌還可從以下幾個方面加以識別:
1.觀外形。一般毒菌的顏色較可食用菌鮮豔,菌傘上多呈紅紫、黃色或雜色斑點,柄上有環和託。
2.聞氣味。毒菌往往有辛辣、惡臭及苦味,可食菌則有菌固有的香味,無異味。
3.變色試驗。用蔥白在菌蓋上擦一下,如果蔥白變成青褐色,證明有毒,反之則無毒。毒菌煮熟後遇上銀器往往變黑色,遇蒜丁變藍色或褐色。
4.牛奶試驗。將少量新鮮牛奶灑在菌表面,如果牛奶在其表面上發生結塊現象,則可能有毒。
吃菌注意事項
1、不要採自己不熟悉的菌類,尤其是顏色鮮豔的菌。
2、去市場買菌時,最好買曾吃過的,沒有發生任何危險的菌,買來後應炒熟炒透後再吃。
3、吃菌時不要喝酒,菌類某些成分會與酒中所含的乙醇發生化學反應,生成毒素引起中毒。
4、吃完菌後如感不適,有噁心、頭暈、嘔吐、看東西不明或出現幻視、幻聽症狀應立即前往醫院治療。
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