普洱隔夜茶能喝嗎?普洱茶有何功效
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之前小編曾經讓大家瞭解了鐵觀音茶隔夜能不能喝。相信大家都知道鐵觀音茶隔夜其實是能喝的,但是喝起來的養生效果並不佳,因此建議不要喝。那麼接下來,我們一起去看看普洱隔夜菜能不能喝。
普洱隔夜茶能喝嗎
喝過普洱茶的茶友都知道,普洱茶茶水放置時間長了會變爲紅褐色,其實這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用,雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用。
普洱茶隔夜茶能喝的條件
1.沒有超過12小時
只要茶水擱置沒有超過12小時,是可以飲用隔夜茶的,古時候,普洱茶是用來入藥的。普洱茶滋味濃郁極具刺激性,耐泡,多次沖泡依然保持有香味,香氣持久,是雲南大葉茶種獨特的香型。早上泡茶下午喝,這是生活中很常見的事情,晚上泡茶,清早起來喝,茶水中發生的變化也不會很大。在醫學的角度來說,普洱茶葉中富含維生素C和茶多酚,具有藥用功能。茶水放置時間長,茶水中的茶多酚會氧化,茶水顏色就會產生變化。茶水顏色變爲紅褐色,是因爲茶多酚氧化成紅褐色的茶色素,研究說明,茶多酚和茶色素都有很強的抗癌、抗氧化作用。雖然隔夜的茶水中,維生素C的含量會減少很多,但仍然是具有抗病功能的,因此,只要隔夜普洱茶不超過12小時還是可以喝的。
2.普洱茶最後一泡要乾淨
最後一泡,把壺裏的水徹底倒乾淨。一般說隔夜茶不能喝的主要原因是隔了一個晚上,茶湯裏面容易滋生細菌,而對茶葉本身是不太會受影響的(超過24小時不好說)。到幹壺裏的水,保持葉底的乾燥,就沒有問題。
3.次日泡茶先沸水過濾兩遍
普洱隔夜茶次日要繼續泡茶的時候,往壺中注入兩次沸水,快速的倒掉,就可以繼續享受了。這裏快速的洗茶,還是爲了儘可能的沖洗葉底上可能產生的細菌,也能避免茶質的浪費。
普洱茶的功效
1.暖胃不傷胃
首先在於普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃。這點對熟普洱茶尤爲明顯。一般輕發酵茶對愛茶人來說,確有“不可承受之輕”的顧忌,尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現代人,在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下,常有搜腸刮胃之苦,相信很多人都有切身體會。
2.降血脂
長期堅持的喝普洱茶不僅能夠降低血脂,而且還能健康養生呢,但是一定要堅持!
3.減肥的功效
日常生活中也經常會有人提起普洱茶減肥的功效並不明顯,而又有人說功效顯著。這種矛盾來自個體的差異以及對肥胖程度認識的不同。如果本來血脂就不高,喝普洱茶是不會再降血脂的。
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