大媽胃裏長香菇 香菇怎麼吃最好
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小時候會聽到家長們這樣的提醒小朋友,吃西瓜不要吞西瓜子,小心會長出一個西瓜,吃蘋果不要吃蘋果核,小心長出一個蘋果來。這些不過是嚇唬小朋友的話,可是沒想到,現在還真的就成現實了。近日,網上的一篇文章引起了大家的熱議,跟帖子的無數,因爲有一個奇怪的事情導致了大家的好奇心,帖子的題目是大媽胃裏長香菇,一看標題就有些狐疑,這怎麼可能?待繼續看下去才恍然大悟。
這位大媽還在上班,每天是自己做飯吃,下了班就急忙做飯,準備做香菇燉排骨,這是非常有營養的菜餚,可是卻發現香菇沒有準備好,於是將將幹香菇一起倒進了燉鍋裏,結果吃得時候也因爲牙不好,只能將香菇整個的吞進去。過了幾個小時,突然感覺腹痛難忍,不得己去醫院就診,結果醫生一檢查也下了一跳,原來在這位大媽的胃裏有很多的香菇,在12直腸部位全部被香菇塞滿,而且更奇怪的是居然有一個7釐米寬的香菇,難道是胃裏面長出來的?當然不是,醫生解釋說,因爲胃裏面有胃液和胃酸,香菇在裏面更容易被泡發,所以,就會長的更大。
見於這種情況,必須進行手術,醫生爲這位大媽進行了內鏡下碎石取石術,終於將大媽胃裏的香菇全部掃除乾淨,現在大媽已經在恢復期了,雖然性命無憂,但是卻因爲吃香菇還捱了一刀也是很不值的。其實,雖然是香菇堵住了大媽的胃腸,但是導致這場疾病的罪魁禍首並不是香菇,而是一種不正確的飲食方法。
香菇確實是一種營養價值非常高的食物,屬於真菌類,香菇富含維生素B羣,含有礦物質鐵、鉀,還含有維生素D原、而且味道非常的鮮美。主治食慾減退,少氣乏力。香菇還含有一種抗癌的成分香菇多糖,可以預防癌症。香菇中的香菇太生可以降低血脂,因此能預防高血脂,香菇裏還含有雙鏈核糖核酸,是一種抗病毒的成分,正因爲香菇有這麼多的功效,因此是不可多得的保健食品之一。
香菇一般都是乾燥的狀態下存放,吃香菇也是非常有講究的,那吃香菇的正確方法是怎樣的?我們一起來學習一下這方面的常識。
1、先將幹香菇的表面的沖洗乾淨。
2、如果香菇帶根,將根去除。然後將香菇浸泡在水中,鰓頁要朝下,充分的浸泡,待到香菇綿軟,鰓頁張開,用幾根筷子沿着同一個方向不停的攪動,這時藏在鰓頁裏的泥沙就會被甩出,堅持攪動10分鐘左右,泥沙基本上可以甩乾淨了。
3、將香菇撈出,再用清水洗乾淨,才能下鍋進行烹飪。
4、有一點提醒,烹飪香菇最好不用鐵鍋和銅鍋,會導致香菇的營養流失。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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