網絡上的十大食品謠言 你中招了嗎
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現在因爲食品安全的問題,人們對很多的食品都存在着一些疑慮,現在有時候是不知道哪些食品能吃,而不是關心是否能夠吃得起哪些食品,這也是因爲前幾年的食品安全出現過嚴重的問題,因此導致人們現在還心有餘悸,更可怕的是網絡上一直在不斷的宣傳食品的一些謠言,這些謠言讓人們在選擇食品的時候莫衷一是,左右爲難,那這些謠言究竟是什麼?你在生活中是否也中招了?
1、豬肉裏有鉤蟲而且殺不死。這是謠言,真相是豬肉裏即使含有一些細菌和病毒,也可以通過高溫蒸煮將其殺死,所以,只要是新鮮的豬肉完全可以放心的吃。
2、無良商販會給西瓜打針。純屬謠言,給西瓜打針之後,會留下針眼,這樣會導致西瓜難以存放,會腐爛,影響售賣,因此商人是不會這麼做的。
3、毒豆芽非常多。曾經有過毒豆芽的事件,但是現在的豆芽只要是符合國家標準的都是安全的。
4、螃蟹被注入不明液體。這條也是謠言,因爲青蟹被注入一些液體之後,非常容易死亡,死蟹是不容易售賣的,所以,商家不會這麼傻。
5、低鈉鹽是奪命鹽。曾經一度人們爲了健康每天減少了鹽的攝入量,而國家也推出了低鈉鹽,但是人們因爲低鈉鹽的鹹度不夠,味道不好又回頭吃上高鈉鹽,還把低鈉鹽稱爲是多名鹽,其實,這些是不對的,低鈉鹽確實可以減少人們對鹽的攝取量,而且是安全的,絕對不是奪命鹽。
6、紫菜和粉絲都是塑料做成的。其根據是可以燃燒。其實,這是毫無根據的謠言,粉絲本身就是碳水化合物,乾燥之後當然是可以燃燒的,如果僅憑這一點就斷定粉絲是塑料做的有點過於武斷。
7、橘子變紅是因爲注射了甜蜜素。很多的時候人們不敢吃太紅的橘子,因爲可能是注射了甜蜜素,其實,這也是謠言。因爲橘子如果真的注射了甜蜜素也是非常容易腐爛的,會嚴重影響銷售,所以,商家不會這麼沒做的。
8、黃鱔長的大是因爲使用了避孕藥。這純屬謠言,專家做過這樣的試驗,黃鱔使用避孕藥確實可在一個月之內長大很多,不不使用避孕藥的黃鱔大10%,但是,這些長的快的黃鱔很快就會死亡,死亡率高達50%,而黃鱔的養殖週期是比較長的,不是1、2個月就可以成熟的,因此,添加避孕藥必將對養殖戶造成很大的損失,他們是不會真麼做的。
9、隔夜的飯菜致癌。隔夜的飯菜確實會產生大量的亞硝酸鹽,不過,專家告訴我們這一點亞硝酸鹽是不會導致身體發生癌症的,但是,隔夜的飯菜營養素的流失更加的嚴重,還是少吃爲好。
10、雪糕化了再凍上有毒。純屬謠言。一般在雪糕當中會有牛奶,是一種蛋白質,如果保存不好容易化掉,但是並不存在變質的毒蛋白,只要在保存期內的雪糕都是可以正常食用的。(實習編譯:李堃 審校:陳加勇)
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