小寒如何養生 試試這些方法
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你知道嗎?小寒是倒數第二個節氣。這也意味着冬季真正的到來,那麼你做好對抗冬天的準備了嗎?下面是小寒的養生方法,趕緊帶回家吧。
小寒養生方法
1.健身
“冬天動一動,少生一場病”,小寒正處於季冬之月,此時陽氣潛伏。在精神調養方面,應寧神定志,避免情緒過於激動,保持心態樂觀,莫要勞神憂事。運動項目可以選擇長跑、滑雪、跳繩、踢毽子等,運動時還是要注意保暖,衣着以輕便、合體、柔軟爲主,運動適度,遵循循序漸進的原則,控制運動量。
2.預防心血管疾病
心腦血管疾病是冬季發病率較高的一類疾病。冬季嚴寒,血管收縮,血壓易升高。很多老年人一到冬天就盲目“進補”,其實不科學的食補對身體反而有損害。因此,營養科醫生建議,嚴寒冬季老年人進補也要適度。這是因爲,冬季人們運動本來就少,加之大量進補熱性食物和滋補藥酒,很容易造成血脂增高,誘發心腦血管疾病,因此冬季進補一定要根據個人的體質來進行。
3.少吃生冷食物
首先要避免胃腸受寒,讓老人不吃生、冷、硬、炸食物,不喝冷飲,不要空腹喝牛奶或者酸奶。其次,家屬要讓老人養成健康的飲食習慣,多吃溫熱清淡的食物,定時定量,切忌暴飲暴食。最後,調整生活起居,按時休息,不要熬夜,要常常運動,以便促進新陳代謝,呆着不動容易影響到消化系統,造成腸胃功能紊亂,進而導致腸胃病發生。
4.精神調攝
冬季易受到火爐、暖氣、氣候乾燥等方面的影響,人容易“上火”,情緒也易發生變化。中醫認爲怒則氣上,擾動陽氣,因此,冬季要注意情緒調節。在冬季還要防止季節性情感失調症的發生,所謂季節性情感失調症,是指一些人在冬季易發生情緒抑鬱、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現象,並且年復一年地出現。這種現象多見於青年,尤其是女性。預防的方法是多曬太陽以延長光照時間,這是調養情緒的天然療法。
5.飲食調養
冬季膳食應多吃溫性的食物,以提高人體的耐寒能力。腎主鹹味,心主苦味,鹹能勝苦,故冬季飲食之味宜減鹹增苦,遵循“少食鹹,多食苦”的原則,以補心氣、固腎氣。
小寒養生食療
1.山藥羊肉湯
羊肉500克,山藥150克,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。羊肉洗淨切塊,入沸水鍋內,焯去血水;姜蔥洗淨用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中,放入適量清水,將其它配料一同投入鍋中,大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。
2.素炒三絲
幹冬菇1.5兩,青椒2個,胡蘿蔔1根,植物油、白糖、黃酒、味精、鹽、水澱粉、鮮湯麻油適量。冬菇水發洗淨,擠幹水分,切成細條,胡蘿蔔、青椒洗淨切絲。鍋內放油燒熱,將三絲入鍋煸炒後,放黃酒、糖、再煸炒,然後加鮮湯、鹽,待湯燒開後加味精,用澱粉勾芡,淋上麻油,盛入盤內即可。
3.蓮藕燉排骨
排骨竹筍老鴨湯350克、蓮藕若干。排骨切段冷水沖洗乾淨。取一鍋燒水,水開後放入排骨,肉變白後撈出備用。取電高壓鍋,放入少一半水(以沒過排骨適宜),接通電源,水熱後放入一袋毛哥竹筍老鴨湯350克,化開後接着放入排骨、洗淨藕切大塊。蓋好蓋保壓50分鐘。等壓力鍋泄壓後,打開蓋,品嚐下味道然後適個人口味加入鹽巴味精,一兩分鐘斷電起鍋。香飄四溢,令人迫不及待。
4.鴿蛋湯
枸杞、黃精各10克,鴿蛋4個,冰糖適量。做法:1.將枸杞、黃精洗淨切碎,待用。2.鍋中注入適量清水,加入以上食材,煮沸後約15分鐘把鴿蛋打破後逐個下鍋內,同時將冰糖入鍋同煮至熟即成。
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