央視調查有機蔬菜 五招吃到放心菜
本文已影響1.18W人
本文已影響1.18W人
蔬菜是我們每日必吃的食物,有機蔬菜相信大家都聽過。據說這種蔬菜是無污染天然的食物,那麼你知道怎麼去挑選嗎?
無公害食品:指的是無污染、無毒害、安全優質的食品,在國外稱無污染食品、生態食品、自然食品。
綠色食品:是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制並獲得綠色食品標誌使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。
有機食品:也叫生態或生物食品等。有機食品是國際上對無污染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自於有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。
在人們心目中,有機就是生活品質和環境友好的代名詞,意味着更天然、環保、健康、安全。但是,這些打着有機標的食品真是有機的嗎?
部分商家有機菜普通菜混賣
在一家知名全國連鎖超市,銷售的蔬菜有兩種規格,一邊是散裝的普通蔬菜,一邊冷藏貨架上的則是盒裝的所謂精品菜,也就是“有機蔬菜”。有機菜的價格普遍比散裝普通菜高出五六倍甚至十多倍。儘管價格貴,但選擇有機菜的人並不少。
散裝黃瓜一斤2.98元,盒裝有機黃瓜一公斤66.98元。
但記者注意到,精品蔬菜貨架上擺放的卻並非全都是有機菜,有的是無公害蔬菜。而且兩種菜的價格也相仿,比如有機胡蘿蔔39.8元一公斤,非有機的36.98元一公斤;有機西紅柿58.8元一公斤,非有機西紅柿45.98一公斤元,都不便宜。
但是,據瞭解,國家對於有機產品的銷售方式有明確規定:應在銷售場所設立有機產品銷售專區或陳列專櫃,並與非有機產品銷售區、櫃分開。
對此,中國農業大學副教授朱毅表示,一大堆非有機蔬菜裏面混着三四個有機的,目的就是讓消費者產生一種思維慣性,“有一種有意無意的誘導和暗示,這一塊都是有機蔬菜,這塊兒的菜都值得賣那麼貴的價錢”。
部分“有機菜”種植不合規
事實上,但凡有機食品,其包裝上都有一個有機認證標誌,和一個有機編碼。這是認證機構賦予有機產品的唯一身份代碼,可供消費者追溯查詢產品的具體生產信息。那麼,這些獲得有機認證的蔬菜真的都是“有機蔬菜”嗎?
記者購買了某品牌的胡蘿蔔、芹菜、西紅柿等幾個品種的有機蔬菜,然後分別輸入其有機碼進行查詢。按照查詢到的信息,記者找到了這幾種菜的生產基地。
據悉,該生產基地目前種植蔬菜的溫棚有8個。但記者並沒有看到在超市裏售賣的有機胡蘿蔔、西紅柿和芹菜。而且,記者發現大量的化肥堆放在有機種植基地的耕地裏,而在有機蔬菜種植大棚裏面也都藏有尿素和複合肥。對此,朱毅副教授說,這些是不應該在有機種植地發現的東西,如果施用了化肥“它已經不符合有機種植的規範了。”
來源不明 普通菜冒充有機菜
根據相關規定,有機產品不允許在生產、加工場所外進行再次加工、分裝、分割。可是在種植大棚,記者既沒有看到在超市裏購買的那幾樣有機蔬菜,也沒有看到對蔬菜進行包裝加工的場所。
工作人員說,這地方就管種植,然後拿回總公司包裝。記者來到距離種植基地約60公里的包裝公司,幾個車間正在緊張地進行蔬菜包裝。據介紹,這裏的蔬菜第二天一早會送往北京四十多家知名連鎖超市進行售賣。外包裝袋上寫着各蔬菜批發商的名字和聯繫方式。
記者拔通了一個蔬菜批發商的電話。對方說他們的菜來自很多地方,但都是普通蔬菜,如果需要檢測證明他們可以提供,他還表示“蔬菜都有農藥,沒有農藥的不可能長得那麼好看”。“檢測證明這個不用過多去操心,檢測證明你需要哪個我們給你辦理就行。產地證明都是市場給蓋的公章,我們自己填的。”
記者將在超市中購買的這幾種帶有“有機標”蔬菜送權威檢測機構檢測,結果均檢測出多種有機生產中禁用的農藥殘留。
把非有機食品當成有機食品出售,這種掛羊頭賣狗肉的行爲,嚴重損害了消費者的利益,也損害了有機食品的聲譽。其實,國家對有機食品的認定有嚴格規定。我國有機標準中明確規定,有機食品中不得檢出化學農藥,被檢出的企業五年之內不能申請有機認證。而面對有機蔬菜生產銷售中的種種問題,人們不禁要問:“有機”生產企業膽子怎麼那麼大?有機標準什麼時候才能既有“含金量”又有可信度呢?
如何選擇有機蔬菜
1、有機蔬菜的生產環境要求很高,種植的基地要求3年內未使用過化學農藥、化肥等違禁物質,另外,種植有機蔬菜的基地不能有水土流失、風蝕及其他環境問題,包括空氣污染等,灌溉用水應優先選用未受污染的地下水和地表水。
2、有機蔬菜基地中不能夾有普通蔬菜的地塊,在和普通蔬菜種植地塊交界處必須有明顯標記,如河流、山丘、人爲設置的隔離帶等。
3、有機蔬菜不能使用化學合成的肥料,只允許採用有機肥和種植綠肥,綠肥指的是綠色植物,如紫雲英、苕子、苜蓿、蒿枝、蘭花籽等,有50多個品種可選擇。
4、有機蔬菜種植中還不能用除草劑和化學殺蟲藥,只能採用物理和生物防治的措施,如誘捕燈、害蟲天敵等,還有的蔬菜基地僱傭人工來捉蟲。
5、有機蔬菜生長過程中不能使用生長調節劑,這種要求使得有機蔬菜產量不高,一般是普通種植方法的60%左右。
夏天寶寶吃什麼蔬菜好 這些蔬菜要多吃
孕婦吃什麼蔬菜最好 孕婦最適合吃十大蔬菜
女人吃什麼蔬菜美容養顏 這些蔬菜吃了皮膚好
想要健康就得多吃蔬菜 秋天吃什麼蔬菜好
減肥蔬菜汁之芹菜汁 減肥蔬菜汁之白菜汁減肥蔬菜汁之番茄汁減肥蔬菜汁之苦瓜汁減肥蔬菜汁之胡蘿蔔汁減肥蔬菜汁之黃瓜汁
降血糖吃什麼蔬菜最有效 高血糖患者最適合吃哪些蔬菜
保護乳腺吃什麼蔬菜好 多吃這3種蔬菜
減肥多吃蔬菜好 這些蔬菜汁能減肥
如何烹調綠色蔬菜更健康?綠色蔬菜的烹飪技巧
蔬菜洗淨後再放冰箱會更好-蔬菜保鮮的方法
晚上吃蔬菜粥會胖嗎 蔬菜粥的熱量高嗎
吃什麼蔬菜能減肥 減肥蔬菜排行榜
冬天最適宜吃的蔬菜有哪些 四種養生蔬菜一定要吃
蔬菜生吃熟吃各有好處
八種好吃的蔬菜餅 好吃到爆炸
女人吃哪些蔬菜對皮膚好 10種蔬菜要常吃
女性氣血不足吃什麼蔬菜 這些蔬菜可常吃
減肥蔬菜湯越吃越瘦 這些蔬菜能減肥
小葉增生能吃韭菜蔬菜嗎
經期適合吃什麼蔬菜 推薦7種蔬菜
蔬菜可抗癌 吃哪些蔬菜能預防癌症?
天天都吃的蔬菜也有保質期 過期蔬菜的危害大
蔬菜清洗有妙招 這樣洗過的菜纔敢放心吃
有機蔬菜是什麼意思?有機蔬菜和無機蔬菜的區別
什麼蔬菜適合晚上減肥吃 綠葉蔬菜要多吃
五妙招清除蔬菜裏的致癌物 亞硝酸鹽
吃蔬菜的11大誤區 生吃能瘦身的蔬菜
孕婦吃蔬菜三大注意 久存蔬菜不宜吃
兒童吃蔬菜有什麼好處
央視曝光有機蔬菜:央視調查有機蔬菜真相在這裏(圖)
五妙招清除蔬菜裏的致癌物 亞硝酸鹽
小心中毒!這6種蔬菜謹慎吃
有機蔬菜和普通蔬菜有什麼區別 有機蔬菜營養價值