中藥湯劑 煎煮時間越長藥效越好嗎

;　　煎煮時間越長，中藥藥效越好嗎

其實，中藥煎煮是中藥飲片中的有效成分不斷釋放、溶解的過程，而當煎到飲片本身與藥液中的有效成分濃度平衡時，這種擴散運動就停止了。此時如果再繼續煎煮，以求“又濃又少”，不僅藥物內的有效成分不會再釋出，還可能使非有效成分（如樹脂、樹膠、色素等大分子化合物）不斷溶出，這樣會使藥液中有效成分因蒸發而減少，甚至在過長的高溫中遭到破壞，從而降低藥效。

此外，長時間煎藥還容易煎煳，過分濃縮的藥汁會加重苦味，給患者服藥帶來困難，服藥後會產生噁心、嘔吐等副作用。因此，爲使中藥發揮應有的效力，要按常規煎煮一定時間，根據藥物的性質來煎煮。多數情況下，各種類型的湯劑均應兩煎爲宜，湯藥煎好後，應趁熱濾過，榨乾，儘量減少藥渣中煎液的殘留量。

煎煮中藥需要多長時間​

煎煮火力與時間民間一般沿用直火煎煮法，沸前用“武火”，至沸後改用“文火”，一般煎煮20~25分鐘。發散解表藥多用“武火”，煎10~15分鐘；滋補藥宜用“文火”煎30~40分鐘。煎後應趁熱濾過爲好，一帖藥煎煮2~3次便能達到浸出要求，煎液合併，在一天內分2~3次溫服。

煎煮中藥還要注意什麼

一、煎藥前的浸泡：一般加冷水漫過藥面，浸透後再煎煮，則有效成分易於煎出。一般浸泡30分鐘左右即可，但也要根據藥材自身的特性和季節、溫度的差異分別對待。總之，應遵醫囑，視藥物的具體成分而定，以浸透爲準。

二、煎藥用具的選擇：煎煮容器與藥液質量關係非常密切，歷史記載認爲，“銀爲上，瓷者次之”，不主張用錫、鐵之類的鍋煎煮。因爲有些藥物遇到錫、鐵等金屬後會產生沉澱， 降低溶解度，甚至會引起化學變化，服用後會產生副作用。目前多主張使用陶瓷、瓦罐，而不用鐵鍋、銅鍋等來煎藥，以確保中藥的療效。

三、煎藥用水量的把握:用水量應根據藥物的重量、煎煮時間等因素來決定，一般以水漫過藥物半寸左右爲宜，並且應在煎煮前一次性加足，切忌中間數次加水，煎乾的藥因藥性降低不宜再利用，應棄掉。

四、煎藥的火候：煎中藥有“武火、文火”之分，一般先武后文，即開始用大火，煎沸後改用文火。不同的方劑煎煮時間也不同，治療外感表證的發汗解表藥煎煮時間宜短，治療虛證的滋補藥煎煮時間宜長。

五、服法有講究：煎好的湯劑一般宜在飯前一小時服，對胃腸有刺激的藥物宜在飯後服，而滋補藥宜空腹服。通常中藥湯劑應當溫服，特殊情況也可涼服。

六、服藥時的“忌口”問題：服藥期間,凡屬生冷、腥辣等不易消化或有刺激性的食物，都應根據需要予以避免，具體情況，謹遵醫囑。