爐魚魚肉裏吃出寄生蟲 餐廳負責人爲證清白竟一口吞下 店方這樣迴應…
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爐魚魚肉裏吃出寄生蟲,外婆家旗下的網紅餐廳也出事了,近日江蘇南通的黃小姐和朋友兩人來到位於當地南大街的“爐魚”餐廳吃飯,他們點了一份店裏的招牌湄公魚。吃到一半時,他們在魚裏發現了一條類似於寄生蟲的物體。對此,該店的負責人居然這樣做,簡直讓大家都看傻了眼……
提起8月15日晚上的那頓飯,當事人黃小姐簡直是又覺得噁心,又覺得大開眼界,爲什麼這樣說呢?原來,那天晚上黃小姐和朋友一起去爐魚吃飯,她們點了店裏的招牌湄公魚,但沒想到居然在魚肉裏吃到了一根細長條猶如寄生蟲的東西。
黃小姐看到這條“寄生蟲”,心裏一陣噁心,於是把服務員叫來理論。服務員解釋說這是魚筋,黃小姐及其朋友不信,他們一口咬定這就是寄生蟲。雙方僵持不下,餐廳負責人趕了過來。這位負責人的說辭相當百變,她一開始先說是魚筋,後來又改口說是豆芽,再然後又說是粘在鍋底上烤焦的魚筋。總之各種說法齊出,就是不承認黃小姐她們發現的是寄生蟲。
萬般無奈之下,黃小姐找了一根真魚筋做對比,發現兩者差異很明顯。就在這時,餐廳負責人突然自己把這根異物吃掉了,一邊吃一邊堅稱這個不是蟲子,如果是自己也不會吃。黃小姐及其朋友當時就震驚了,對方這樣拼命,證據都沒了,她們也不好再繼續追究下去。最終,餐廳爲表歉意,在原價的基礎上爲他們打了九折。
儘管事情告一段落,但黃小姐想想還是覺得不痛快,於是她將自己的遭遇發到網上,很快引起了媒體的注意。有媒體就聯繫到“爐魚”餐廳,服務員說客人將魚筋當成寄生蟲的事情並不是第一次發生,而且其他分店也遇到過同樣的情況。
服務員解釋道,店裏賣的幾種魚裏面,只有草魚沒有魚筋,其他幾種魚都有,黃小姐及其朋友當天點的湄公魚就是其中之一。爲了這件事情,在第一次有客人反映後,餐廳的廚師長就將“寄生蟲”拿去鑑定,鑑定結果表明異物是魚筋,不是寄生蟲。
爐魚魚肉裏吃出寄生蟲,到底是不是寄生蟲,現在證據已經被吃掉,也無法檢驗了。對此有專家表示,,魚的腹腔、鱗片下可能存在寄生蟲,必須清洗乾淨,高溫烹製後仍可食用。但是,專家也提醒市民,儘量不要生吃魚類海鮮,因爲寄生蟲被食入人的腹中後,可能影響健康。
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