哪些酒適合老人
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黃酒:黃酒是最古老的一種飲料酒,因其酒液顏色黃亮,故稱黃酒。主要含有糖分、糊精、高級醇、甘油、有機酸、維生素等,是營養豐富的飲料。除飲用外,還可製成藥酒,又可作一些中藥的“藥引”。
啤酒:啤酒由麥芽、啤酒花釀造而成,是一種理想的營養飲料,含有維生素B1、維生素B2,維生素H和煙酸、泛酸、葉酸(葉酸食品)以及可溶性蛋白質等。其中所含的氨基酸不僅數量大,而且品種多,具備人體不能合成的8種氨基酸,因此被稱爲“液體蛋白質”,又因含有多種維生素,又稱爲“液體維生素”。啤酒的產熱量很高,被譽爲液體面包。適量的飲用啤酒對高血壓病、心臟病、青光眼和結核病患者都是合適的。但不宜過量,也不能常飲,否則容易引起體內脂肪堆集,加重心臟負擔。
葡萄酒及其它果酒:酒精含量在12-24°,主要成分是水、酒精、醇類、酸和酸性鹽、糖、鞣酸、蛋白質、果膠等。飲用葡萄酒對身體虛弱、患失眠症和精神倦怠者及老年人來說是有益的。山楂酒具有開胃止痛、消食化積、治痢止瀉、鎮痛收斂、調經化瘀、活血止血、軟化血管、降脂降壓等功效,老年人也可飲用。
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