入伏這天吃什麼 40天加長版三伏天從什麼時候開始
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三伏天一般是一年到頭最熱的時候,據瞭解,今年的三伏天將會持續四十天的時間,那入伏這天吃什麼比較好?不同的地區在入伏這天的飲食習慣上也會有很多的不同,接下來就帶大家一起了解下不同地區入伏之後的風土人情吧。
所謂的入伏,指的就是進入三伏天,至於三伏天從什麼時候開始,民間曆法中是這樣規定的,稱“夏至三庚便數伏”,也就是說,三伏天,一般是從夏至日開始,往後數到第三個庚日,就是三伏了。
但是,入伏的日期並不是固定到某一天的,一般正常來說,都是在每年的7月11日到7月21日這十天中間。三伏又分爲初伏、中伏和末伏。雖說夏天本來就很熱了,但三伏天才是整個夏季氣溫最熱的時候,過了三伏之後,氣溫也就開始下降,距離涼爽的秋天也就不遠了。
今年的三伏天,總共會持續四十天,若要按照具體的時間來計算的話,今年的7月12日至7月21日是“初伏”,7月22日至8月10日是“中伏”, “末伏”則是要從8月11日持續到至8月20日爲,加起來總共有40天。
我國不同的地區,在入伏這一天的飲食習慣也會各不相同。比如我國的東北地區,在入伏這天喜歡吃餃子,像是包括上海在內的一些南方地區,則喜歡在入伏之後吃餛飩。而杭州則有不少的老人,一大清早就排隊等着買火腿,因爲杭州人入伏習慣吃火腿。
除了這三個地區之外,廣東人入伏會吃薑,因爲吃薑能夠祛風除溼,廣西人喜歡吃苦瓜。像是我國西北甘肅地區,人們在入伏之後會吃羊肉。總而言之,不同的地區,迎接三伏天的食物都各不相同,但是不管入伏吃什麼,大家都是爲了身體健康着想,夏日炎炎,還是要多注意飲食爲好。
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