蓮藕能和胡蘿蔔一起吃嗎?可以一起吃(同食有滋陰潤燥的功效)
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蓮藕能和胡蘿蔔這兩種食物大家都不陌生,它們在日常生活中很常見,營養價值也是挺高的。不過我們都知道,有些食物是不能同食的,那蓮藕能和胡蘿蔔一起吃嗎?接下來就由小編爲大家解惑。
蓮藕能和胡蘿蔔一起吃嗎?根據小編查詢,蓮藕和胡蘿蔔這兩種食物不存在相剋的關係,是能一起吃的。不僅如此,蓮藕和胡蘿蔔適合炒菜,也適合用來煲湯燉菜等,吃了還有滋陰潤燥的功效,適於便祕的人。
注意事項:蓮藕能和胡蘿蔔一起吃,但蓮藕不能與性寒的食物一起吃,如綠豆、苦瓜、黃瓜、荸薺、甘蔗等,大家需注意。此外,用蓮藕和胡蘿蔔一起炒菜或燉湯,不適宜胃腸寒涼,大便溏稀的人。
蓮藕和胡蘿蔔可以一起煲湯嗎蓮藕和胡蘿蔔可以一起煲湯,做成排骨燉蓮藕胡蘿蔔,做法如下:
1、取材:買來小排,剁成一段一段,飛水撈出,控淨水份待涼備用;將蓮藕一塊和葫蘿蔔一根切滾刀塊,洗淨備用;
2、燉煮:在鍋內加水、蔥姜、料酒,放入排骨,燉三十分鐘至排骨熟透,但不脫骨;之後放入蓮藕及葫蘿蔔燉煮二十分鐘,之後加入鹽和雞精調味即可。
蓮藕和胡蘿蔔一起炒嗎除了燉湯,蓮藕和胡蘿蔔還能一起炒着吃,做法如下:
1、材料:藕200g、胡蘿蔔2根、油適量、鹽適量、醋適量、味精適量、蔥花適量
2、做法:將蓮藕、胡蘿蔔切片備用;在鍋中加油,等油熱之後放蔥花炒出香味,再下胡蘿蔔炒一下,之後放藕片炒,放醋炒。接下來放鹽,加點水炒上五分鐘,再加味精出鍋即可。
小結:看完全文,大家知道了吧,蓮藕和胡蘿蔔是兩種營養價值很高的食物,而且兩者沒有相剋成分,所以可以同食,而且炒着吃、燉着吃都可以,吃了還對人有好處,所以心動的朋友不妨做着吃吃看。有興趣的朋友,還可以看看藕切開後圈圈是黑的、蓮藕有絲是怎麼回事。
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