古代人用什麼洗碗:絲瓜瓤有很好的吸油性(熱水一衝就去油)
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日常吃完飯之後鍋碗是要刷的,現代人還有洗潔精可以用來洗碗,可是古代並沒有洗潔精,那古代的人們是用什麼來洗碗的呢?能洗刷乾淨嗎?一起來了解一下吧。
古代人用什麼洗碗草木灰古代最早使用的洗滌劑是草木灰,草木灰當中含有的碳酸鉀能夠去污,所以被人們用來清洗油污。
豬胰子古代人會將豬的胰腺污血洗淨之後,撕除脂肪,然後研磨成糊狀,之後再加入豆粉、香料等,將其混合均勻之後自然乾燥而成的清潔用品。這種清潔用品,由於豆粉當中有着皁甙和卵磷脂,有着增強起泡力和乳化力的作用,所以能夠加強洗滌能力,還能夠滋潤皮膚,不會對皮膚造成損害。
淘米水古代還會使用淘米水來洗碗,因爲淘米水在加熱之後,其內澱粉質變,有着很好的親油性和親水性,能夠吸附油垢,有着很強的清潔能力。
熱麪湯麪湯當中有着鈉鹽,鈉鹽和油脂皂化反應,能夠生成高級脂肪酸鹽和甘油,甘油容易溶於水,高級脂肪酸鹽是表面活性劑,所以能夠用來洗碗。
絲瓜瓤絲瓜瓤用來洗碗的方式現在在一些農村地區還有在使用。因爲絲瓜瓤有着親油性,而且在絲瓜瓤當中有着許多的小孔,能夠形成毛細現象吸油,用賀歲沖洗絲瓜瓤的時候,能夠將小室當中的油沖走,從而達到去油的效果,尤其是用熱水來進行清洗,效果會更好。
皁角和澡豆在漢代的時候,就已經將皁角加入藥用,並且發現了它的水溶能夠生成泡沫,可以去污,在當時已經出現了售賣皂莢的店鋪。皁角的去污不僅能夠去除油污,還可以用來洗澡洗衣服,古代人頭髮油了怎麼辦?同樣可以用皁角來洗頭,它的應用十分廣泛。
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