世界上最大的糉子:四千斤(破吉尼斯紀錄)
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世界上最大的糉子是由廣西壯族自治區南寧市的一家酒店的廚師做成的。這個糉子光長度就達3m,寬度更是達2m,高度約爲1.5m。這家廚師不僅將其包好,同時還用非常大的蒸籠將這隻糉子蒸熟了。蒸熟之後的糉子的重量達4000斤,一舉打破了曾經由浙江省人民所製作出的糉王的大小記錄,成功成爲新的吉尼斯世界紀錄獲得者。
一、因美食節所作這個世界上最大的糉子是2000年製作完成的,那時的廣西省南寧市正在舉行旅遊美食節,同時在舉辦國際民歌藝術節,全世界各地對該美食節和藝術節感興趣的人都聚集到此。爲了增添傳統節日的趣味性,組織者便舉辦了包最大糉子的活動,其中一家酒店的廚師爲了製造出糉王動用了超過20口缸,並且購買了一千多斤的糯米。
爲了包成肉糉,滿足糉子所需要的肉的材料,酒店甚至購買了超過300斤的五花肉以及1000斤的綠豆。除此之外,還購買了包括板栗、冬菇以及蝦米在內的大量配料。由廚師負責指揮多個廚師配合包糉子,日夜兼程。從開始製作到製作完成,再加上蒸煮完畢,一共耗費了將近一個星期的時間。
二、並未浪費糧食爲了讓糉子能夠煮熟,南寧市當地的一家機械廠特地製作了一口非常大的鍋。這個鍋的長度約爲4m,寬度則達2.5m,糉子蒸熟完畢之後,當地的居民們以及參加美食節和藝術節的三千多人都品嚐了糉子的味道。當天十分熱鬧,爲了使中國傳統的節日能夠得到更好的傳承,增添感染力,組織者還舉行了傳統的端午節的習俗活動,例如賽龍舟以及吃糉子。
由於世界上最大的糉子的製作,當地美食節以及藝術街的名聲傳播到了全國,甚至是國際社會。吉尼斯世界紀錄認證了這隻糉子的巨大,並且還向製作這隻糉子的廚師以及酒店頒發了吉尼斯世界紀錄的證書。令人欣慰的是,雖然這隻糉子耗費了大量的材料,並且十分巨大,但是在製作完成之後,人們並沒有浪費,而是一點一點吃完了。秉着節約的精神,又過好了端午節這個傳統的節日,因此該項活動是十分受人們歡迎,同時也爲國家所倡導的。
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