能產“酒”的樹:一種罕見的老杉樹(生長於日本新瀉縣)
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我們知道酒是一種經過釀造得到的飲品,糧食和水果都能釀造出酒來,最常見的釀酒材料爲大米、小麥和葡萄等。我國釀酒的歷史十分悠久,傳說黃帝時期和夏禹時期就有釀酒這個行業,不過據說世界上不止人會釀酒,還有一種會釀酒的樹,那麼接下來我們就一起去了解一下這顆會釀酒的樹吧!
能產“酒”的樹人類擁有能夠釀造酒的技術,大部分人也都知道酒一般是用糧食釀造而成的,但是其實樹木也能夠釀酒,大自然就有一些植物能夠“釀酒”,它就是著名的“造酒樹”。造酒樹是在日本新瀉縣生長着的一種罕見的老杉樹,這種樹的樹汁裏含有許多糖分,在氧氣不足的時候,這種含糖量豐富的樹汁就會開始發生一些化學變化,逐漸產生出酒精。
老杉樹的樹汁在產生酒精這種物質後,就會開始釀造出一種十分地道的天然美酒,這種天然美酒的味道甘冽爽口,醇香濃郁,因此有許多人十分喜愛這種天然酒,日本人將這種酒銷售了出去,許多顧客十分喜歡這種酒。
據說在非洲中部的羅得西亞恰西河西岸的休洛也生長着一種造酒樹,這種樹常年會分泌出一種含有強烈酒精、味道芳香醇厚的液體,這個液體也是一種可以直接飲用的天然美酒,因此當地的居民常常用這種酒來宴請賓客,不僅如此,當地人還將它進行簡單的蒸餾,然後銷售出去。
酒酒的化學成分是乙醇,通常也會含有微量的雜醇和酯類物質,食用酒的濃度一般在60度以下;而白酒在經過提純後濃度會達到75度,這時它就是醫用酒精;在酒的濃度提純到99.5度以上的時候就是無水乙醇。感興趣的朋友可以瞭解一下猴麪包樹。
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